Ristorante Cucina Tipica Romana a Boccea Roma ” Locanda di Tizia e Caio “

Come semo:
Brutti ma belli dentro, a volte simpatici, altre volte pure,
tutti co’ l’idea che er bello della vita se nisconne ne le cose piccole,
si le sai riconosce e coie!!!
Ecco che così nasce l’atmesfera che se respira ner locale
e che poi ritrovà ner gusto d’ogni piatto
e ne l’intontimento bello che te dà ‘nbicchiere de vino bbono!

Perché semo così:

Ce piace!!!
PERCHE’ DA NOI SE MAGNA BENE!
Un piatto che è riuscito bene,
pure quello che te po’ apparì er più semplice,
è la sintasi de più fattori.
Lo so, po’ sembrà na cazzata
e ‘nvece è proprio così come te dico io.
Se comincia da quanno se fa la spesa,
ner sapè riconosce e sceje la roba bona,
che si nun è così avoja te!!!
Poi devi da esse attrezzato co lì frighi,
quelli de ultima generazione
compreso l’abbattitore de temperatura,
che le cose se mantengono bene
e nun perdono pè niente li sapori e li profumi loro.
Er talento poi, l’esperienza e la passione der cuoco e de lo Staffe tutto
fanno er resto.
Questo, tutto questo lo pòi ritrovà in ogni cosa
che qui dentro viè servita.